Burger z tofu
- 17 marca, 2020
- przez
- Magdalena Słota
Niejeden mięsożerca byłby totalnie zaskoczony, że tak dobrze może smakować kotlet bez mięsa. W mojej kuchni tego mięsa jest coraz mniej, więc ciągle poszukuje roślinnych alternatyw. Uwierz mi, że to wcale nie jest takie trudne! Oczywiście na początku tej drogi, pomysłów może brakować. A to też może skutecznie zniechęcać, bo wydaje nam się, że tradycyjny model żywienia jest szybszy, łatwiejszy. Jednak, wystarczy zacząć, a umiejętności i wprawa przychodzą z czasem. To już prosta droga do kreatywności w kuchni i nieustannych poszukiwań pomysłów na nowe potrawy. U mnie ten etap trwał dobrych kilka...
Kaszotto z pieczarkami i twarogiem
- 22 stycznia, 2020
- przez
- Monika Prusaczyk
Ten przepis to świetne danie jednogarnkowe, które zrobisz w nie całe pół godziny. W czasie duszenia pieczarek przygotujesz pozostałe punkty z przepisu, a po...
Makaron z warzywami i tofu
- 14 stycznia, 2020
- przez
- Magdalena Słota
Tofu wymaga dobrego traktowania. Wiedzą to wszyscy, którzy choć raz mieli okazję spróbować takie dobrze przyprawione. Uwierzcie, może być naprawdę pyszne!
Jednak...
Kolorowa komosa z fasolą i sosem tahini
- 12 stycznia, 2020
- przez
- Monika Prusaczyk
To jest mój ostatni spontaniczny obiad, który przygotowałam z braku laku i napiętego rozkładu dnia. Pomimo obowiązków i braku planu na obiad,...
Makaron z cukinią i ricottą
- 10 stycznia, 2020
- przez
- Magdalena Słota
Makaron to szybkie i proste rozwiązanie. Wcale się nie dziwię, że Włosi je uwielbiają! Więcej czasu zostaje wtedy na inne przyjemności ;-p
Jeśli dbasz...
Krem z batata i soczewicy
- 09 stycznia, 2020
- przez
- Magdalena Słota
Na chłodne zimowe wieczory kremy z warzyw sprawdzają się znakomicie.
Dodatek przypraw tj. curry, papryki, kminu rzymskiego, kurkumy i imbiru sprawia, że ten krem...
Sernik czekoladowy fit
- 07 stycznia, 2020
- przez
- Magdalena Słota
Nigdy nie ukrywałam, że sernik to mój deser idealny. Pewnie za sprawą dużej ilości białka i “przyjaznego” makro (sfiksowanie zawodowe :-p), jednak co do...
Muffiny czekoladowe fit
- 29 listopada, 2019
- przez
- Magdalena Słota
Ciasto z fasoli każdy już zna. A z cieciorki? Do tej pory, nigdy nie próbowałam użyć jej w wypiekach. Na szczęście to się zmieniło...
Tofu w sosie orzechowym z komosą ryżową i zielonymi warzywami
- 23 listopada, 2019
- przez
- Monika Prusaczyk
Ten moment zaskoczenia, kiedy nie masz czasu na długie gotowanie, tworzysz coś na szybko a potem nie dowierzasz efektom… 🙂
Do wszystkich miłośników i zagorzałych...
Owoce pod kruszonką
- 06 listopada, 2019
- przez
- Magdalena Słota
To jest odkrycie tej jesieni! Wiem, może coś przespałam i trudno w to uwierzyć, ale wcześniej nigdy nie robiłam owoców pod kruszonką!
Spróbowałam pierwszy...