Znajdź mnie

Zacznij zmiany od diety i zrób to z głową
Posty w kategorii Obiad .
Burger z tofu

Burger z tofu

Niejeden mięsożerca byłby totalnie zaskoczony, że tak dobrze może smakować kotlet bez mięsa. W mojej kuchni tego mięsa jest coraz mniej, więc ciągle poszukuje roślinnych alternatyw. Uwierz mi, że to wcale nie jest takie trudne! Oczywiście na początku tej drogi, pomysłów może brakować. A to też może skutecznie zniechęcać, bo wydaje nam się, że tradycyjny model żywienia jest szybszy, łatwiejszy. Jednak, wystarczy zacząć, a umiejętności i wprawa przychodzą z czasem. To już prosta droga do kreatywności w kuchni i nieustannych poszukiwań pomysłów na nowe potrawy. U mnie ten etap trwał dobrych kilka...

Kaszotto z pieczarkami i twarogiem

Kaszotto z pieczarkami i twarogiem

Ten przepis to świetne danie jednogarnkowe, które zrobisz w nie całe pół godziny. W czasie duszenia pieczarek przygotujesz pozostałe punkty z przepisu, a po...

Makaron z warzywami i tofu

Makaron z warzywami i tofu

Tofu wymaga dobrego traktowania. Wiedzą to wszyscy, którzy choć raz mieli okazję spróbować takie dobrze przyprawione. Uwierzcie, może być naprawdę pyszne!
Jednak...

Kolorowa komosa z fasolą i sosem tahini

Kolorowa komosa z fasolą i sosem tahini

To jest mój ostatni spontaniczny obiad, który przygotowałam z braku laku i napiętego rozkładu dnia. Pomimo obowiązków i braku planu na obiad,...

Makaron z cukinią i ricottą

Makaron z cukinią i ricottą

Makaron to szybkie i proste rozwiązanie. Wcale się nie dziwię, że Włosi je uwielbiają! Więcej czasu zostaje wtedy na inne przyjemności ;-p
Jeśli dbasz...

Krem z batata i soczewicy

Krem z batata i soczewicy

Na chłodne zimowe wieczory kremy z warzyw sprawdzają się znakomicie.
Dodatek przypraw tj. curry, papryki, kminu rzymskiego, kurkumy i imbiru sprawia, że ten krem...

Tofu w sosie orzechowym z komosą ryżową i zielonymi warzywami

Tofu w sosie orzechowym z komosą ryżową i zielonymi warzywami

Ten moment zaskoczenia, kiedy nie masz czasu na długie gotowanie, tworzysz coś na szybko a potem nie dowierzasz efektom… 🙂

Do wszystkich miłośników i zagorzałych...

Warzywne curry z dynią i strączkami

Warzywne curry z dynią i strączkami

To bardzo prosty przepis, który daje możliwości różnych modyfikacji. Możesz dodać lub odjąć dowolne składniki, zastąpić innymi. Smak i tak będzie pyszny....

Rozgrzewające curry z dynią

Rozgrzewające curry z dynią

Dynia to bardzo wdzięczne warzywo. Daje mnóstwo możliwości zastosowań w kuchni, świetnie sprawdzi się z zupach, naleśnikach, ciastkach, zapiekankach, pastach kanapkowych, daniach...

Fasolka z czosnkiem i pomidorami, kaszą i tofu

Fasolka z czosnkiem i pomidorami, kaszą i tofu

Kiedy nie mam pomysłu na obiad, ratują mnie proste i szybkie dania. Warzywa, kasza, tofu.. Niby banalne i wydawać by się mogło,...

Newsletter

.

O nas

Blog to nasz sposób na promocję zdrowia w oparciu o zdroworozsądkowe podejście do dietetyki. Dietetyki opartej na dowodach naukowych, która w dobie wszechogarniającej modzie na nowinki dietetyczne, wymyślne produkty i restrykcje żywieniowe, straciła na znaczeniu. Dobra dieta to taka, która utrzymuje witalność życiową na najwyższym poziomie. Dlatego usiądź, rozgość się i zacznij swoją dietę z głową!

Social media

×