Owoce pod kruszonką
Magdalena Słota To jest odkrycie tej jesieni! Wiem, może coś przespałam i trudno w to uwierzyć, ale wcześniej nigdy nie robiłam owoców pod kruszonką!
Spróbowałam pierwszy raz crumble jakiś czas temu, będąc „w gościach” i wiedziałam, że absolutnie muszę to powtórzyć w swojej kuchni. Prób było wiele, bo podobno wszystko co doskonałe potrzebuje czasu ;-p Zmieniały się owoce, składniki kruszonki i ich proporcje, aż w końcu powstał ideał.
Owoce pod kruszonką – jak zrobić?
Ta propozycja to najlepsze połączenie owoców, które udało mi się uzyskać – gruszki, jabłka i wiśnie. Nie jest za słodko, a lekko orzeźwiająco, właśnie za sprawą kwaskowatych wiśni. Kruszonka za to jest w postaci „odchudzonej”…bo czemu by tego nie zrobić skoro można?! Tak więc nie ma cukru białego, jest erytrytol (możesz zastąpić ksylitolem, jeśli wolisz) i odrobina miodu.
W ten sposób można cieszyć się smakiem, dbając przy tym o zdrowie i dobrą sylwetkę.
To co, spróbujesz? 🙂
Zdrowo pozdrawiam!
Magda
Owoce pod kruszonką
Drukuj PrzepisSkładniki
- jabłko - 1 szt.
- gruszki - 2 szt.
- wiśnie (użyłam mrożonych) - 250 g
- mąka ryżowa - 80 g ( w tym 10 g - łyżka do posypania owoców)
- płatki jaglane - 30 g
- erytrol - 50 g
- masło - 60 g
- miód - łyżka
- aromat migdałowy - 3 krople
- migdały krojone - 30 g
- płatki migdałowe - 20 g
- goździki mielone (opcjonalnie) - szczypta
Sposób przygotowania
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni C.
Jabłko i gruszki pokrój w kostkę, niezbyt małą.
Owoce przełóż do naczynia żaroodpornego, dodaj wiśnie.
Posyp owoce łyżką mąki i wymieszaj. Wierzch owoców polej łyżką miodu.
Do naczynia przełóż składniki kruszonki: mąkę, płatki, erytrol, pokrojone kawałki masła, aromat migdałowy.
Wymieszaj dobrze, aby uzyskać kruszonkę, a następnie dodaj pokrojone migdały i płatki migdałowe.
Gotową kruszonkę rozłóż na owocach.
Naczynie wstaw do piekarnika i piecz ok. 30 minut, aż wierzch będzie lekko zarumieniony.
Podawaj na ciepło lub po ostygnięciu.
Składniki odżywcze na jedna porcję:
Energia: 314 kcal
Białko: 4,7 g
Tłuszcze: 15,8 g
Węglowodany: 36,2 g
Błonnik pokarmowy: 4 g