Ostatnio dodane


Owoce pod kruszonką


Placki owsiane


Znajdź mnie

Zacznij zmiany od diety i zrób to z głową
Piernik pomidorowy fit

Piernik pomidorowy fit

Ciasta z dodatkiem warzyw dziś już nikogo nie dziwią. A przynajmniej tak jest w mojej rodzinie 🙂
Zastanawiasz się nad tymi pomidorami? Jak to może się udać? Pomidory nadają  temu ciastu wyjątkowy smak i uwierz mi, nie są “wyczuwalne”.
Inspiracja pochodzi z bloga Jadłonomii.
Nie byłabym jednak sobą, gdybym trochę nie “uzdrowiła”‘ tego przepisu. Skoro może służyć i podniebieniu i dobrej sylwetce, to czemu by tego nie zrobić?! Do nadania słodkiego smaku użyj zatem ksylitolu lub erytrolu (zaoszczędzisz dzięki temu sporo kalorii), a mąki użyj pełnoziarnistej (zwiększysz tym samym ilość błonnika pokarmowego).

Zapraszam!
Magda

Piernik pomidorowy fit

Drukuj Przepis
Ilość Porcji: 10 Czas Przygotowania: 15 minut +45 minut pieczenia

Składniki

  • pomidory w puszce - szklanka
  • banan - 1 szt.
  • olej rzepakowy - 1/4 szklanki
  • erytrol (lub ksylitol) - 70 g
  • daktyle - 50 g
  • mąka pszenna pełnoziarnista - 250 g
  • soda oczyszczona - 1 łyżeczka
  • proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
  • kakao gorzkie - łyżka
  • cynamon - 1 łyżeczka
  • imbir - 1/2 łyżeczki
  • kardamon - 1/2 łyżeczki
  • sól - 1/2 łyżeczki
  • dżem z ciemnych owoców - 100 g (polecam Łowicz 100% owoców)
  • orzechy laskowe - 30 g

Sposób przygotowania

1

Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni C.

2

Daktyle zalej wrzątkiem i pozostaw na kilka minut, aż zmiękną. Odcedź je i pokrój.

3

Zmiksuj daktyle razem z pomidorami, bananem, ksylitolem i olejem.

4

Połącz w osobnej misce wszystkie składniki suche.

5

Przełóż suche składniki do mokrych i wymieszaj, aż otrzymasz gładkie ciasto.

6

Foremkę (podłużną, niezbyt dużą) wyłóż papierem do pieczenia.

7

Przelej ciasto, a wierzch posyp pokrojonymi orzechami.

8

Piecz ok. 40-45 minut.

9

Ciasto po wystudzeniu przekrój na pół, posmaruj dżemem i złóż.

Składniki odżywcze na jedną porcję:
Energia: 225 kcal
Białko: 4 g
Tłuszcze: 9 g
Węglowodany: 29 g
Błonnik pokarmowy: 4,5 g

Zobacz również:

Jak wzmocnić odporność?

Jak wzmocnić odporność?

Listopad 14, 2019
Owoce pod kruszonką

Owoce pod kruszonką

Listopad 06, 2019
Placki owsiane

Placki owsiane

Październik 18, 2019

Napisz co myślisz

Twój adres email nie będzie widoczny. Wymagane pola są oznaczone *

O nas

Blog to nasz sposób na promocję zdrowia w oparciu o zdroworozsądkowe podejście do dietetyki. Dietetyki opartej na dowodach naukowych, która w dobie wszechogarniającej modzie na nowinki dietetyczne, wymyślne produkty i restrykcje żywieniowe, straciła na znaczeniu. Dobra dieta to taka, która utrzymuje witalność życiową na najwyższym poziomie. Dlatego usiądź, rozgość się i zacznij swoją dietę z głową!

Social media

Instagram

Ostatnio dodane


Owoce pod kruszonką


Placki owsiane


×