Ostatnio dodane


Owoce pod kruszonką


Placki owsiane


Znajdź mnie

Zacznij zmiany od diety i zrób to z głową
Sałatka z czarną fasolą i łososiem

Sałatka z czarną fasolą i łososiem

Ale upał, ale skwar! Lato pełną parą. W takiej sytuacji nie ma miejsca na gorące śniadania, czy ociekające tłuszczem kolacje. Za to taka orzeźwiająca miętą sałatka sprawdzi się idealnie 🙂

Lubię odkrywać nowe produkty. Moim ostatnim odkryciem jest czarna fasola. Małe, jędrne fasolki w ulubionym kolorze to coś, co ostatnio zawróciło mi w głowie 🙂 Jeszcze nie znalazłam czarnej fasoli suszonej, ale nie spocznę, póki jej nie odnajdę! A może wy gdzieś ją widzieliście? Piszcie!

Sałatka z czarną fasolą i łososiem

Drukuj Przepis
Ilość Porcji: 1 Czas Przygotowania: 15

Składniki

  • fasolka szparagowa, mrożona - 150 g
  • pomidor - 120 g (sztuka)
  • fasola czarna (konserwowa) - 120 g (pół puszki)
  • łosoś, wędzony na gorąco - 60 g (pół opakowania)
  • ogórek - 40 g (sztuka)
  • oliwki czarne - 40 g (3 łyżki)
  • cebula czerwona - 30 g
  • bazylia, świeża - 5 listków
  • mięta, świeża - 5 listków
  • miód pszczeli - 5 g (0,2 łyżki)
  • oliwa z oliwek - 3 g (0,3 łyżki)
  • sok z cytryny - 3 g (0,5 łyżki)
  • musztarda - 2 g (0,2 łyżeczki)
  • sól - 1 g (szczypta)
  • pieprz - 2 g (większa szczypta)

Sposób przygotowania

1

Wybierając fasolkę szparagową mrożoną, całą, gotowaną na parze wystarczy rozmrozić w piekarniku. Świeżą ugotuj na parze.

2

Pokrój warzywa i wrzuć do miski.

3

Czarną fasolę odcedź i przepłucz na sitku. Dodaj do warzyw i wymieszaj.

4

Przygotuj sos winegret: sok z cytryny wymieszaj z musztardą i miodem, dodaj oliwę, przyprawy i wymieszaj wszystko. Możesz składniki sosu umieścić w małym słoiczku i energicznie wstrząsnąć.

5

Sałatkę polej sosem i dodaj łososia.

Składniki odżywcze na jedną porcję:
Energia: 392 kcal
Białko: 26 g
Tłuszcze: 13,5 g
Węglowodany: 30 g
Błonnik: 15 g

Monika

Zobacz również:

Jak wzmocnić odporność?

Jak wzmocnić odporność?

Listopad 14, 2019
Owoce pod kruszonką

Owoce pod kruszonką

Listopad 06, 2019
Placki owsiane

Placki owsiane

Październik 18, 2019

Napisz co myślisz

Twój adres email nie będzie widoczny. Wymagane pola są oznaczone *

O nas

Blog to nasz sposób na promocję zdrowia w oparciu o zdroworozsądkowe podejście do dietetyki. Dietetyki opartej na dowodach naukowych, która w dobie wszechogarniającej modzie na nowinki dietetyczne, wymyślne produkty i restrykcje żywieniowe, straciła na znaczeniu. Dobra dieta to taka, która utrzymuje witalność życiową na najwyższym poziomie. Dlatego usiądź, rozgość się i zacznij swoją dietę z głową!

Social media

Instagram

Ostatnio dodane


Owoce pod kruszonką


Placki owsiane


×