Wiele rzeczy, które robimy jest podyktowane tym, że chcemy wyglądać lepiej, chcemy dorównać ideałom. Stosujemy restrykcyjne diety, nie dlatego, że czujemy wewnętrznie taką potrzebę. Chcemy zbliżyć się ideału piękna, kanonu sylwetki, która jest propagowana. Bardzo dużo czasu zajmuje nam przejmowanie się wyglądem. To normalne, że w tym czasie nie podejmujemy innych aktywności. Jesteśmy zajęte.

W dzisiejszym odcinku omawiamy założenia zdrowej diety, opierając się na zaleceniach Światowej Organizacji Zdrowia i Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej.
Warto pamiętać, że dietetyka to nauka, a nie opinia czy przekonania. Zasady żywienia są tworzone przez grupy eksperckie, na podstawie wyników najnowszych badań naukowych. Na przestrzeni lat te zalecenia się zmieniają, bo wiemy coraz więcej. Rozwój nauki pozwala nam poznać coraz więcej zależności, pomiędzy sposobem żywienia, składem diety, a zdrowiem.