Jadłospis z dietą z niskim IG

Dieta z niskim indeksem glikemicznym chroni przed nadmiernym wzrostem glikemii, po spożytym posiłku. Brzmi skomplikowanie? Spokojnie, taka dieta naprawdę może być prosta. Poprzez odpowiedni dobór produktów, zbilansowanie posiłków i nasze wskazówki dotyczące przygotowania potraw, poznasz najważniejsze zasady diety, która ma szereg korzyści zdrowotnych. Podstawą diety są warzywa, rośliny strączkowe, niewielki dodatek owoców, orzechy, pestki i zdrowe oleje. Źródła białka w diecie to: mięso, ryby, rośliny strączkowe, jajka, nabiał niskotłuszczowy.

Dieta z niskim IG to dobry wybór dla osób, które muszą kontrolować stężenie glukozy we krwi. Będzie więc odpowiednia dla osób borykających się z insulinoopornością, PCOS, niedoczynnością tarczycy typu Hashimoto, cukrzycą typu 2, hipoglikemią reaktywną. Taka dieta pozwoli także na lepszą kontrolę głodu i sytości, więc z powodzeniem można ją zastosować w czasie odchudzania.

Każdy posiłek w planie żywieniowym ma podobną wartość energetyczną, dlatego potrawy możesz dowolnie wymieniać między sobą nie martwiąc się, że zaburzysz swój jadłospis. Dzięki temu możesz tworzyć własne kompozycje a przy tym osiągać efekty! Elastyczność to podstawa, w końcu dieta jest dla Ciebie a nie Ty dla diety!

Pamiętaj, że plan żywieniowy to narzędzie, które ma pomagać, a nie przeszkadzać. Traktuj ten jadłospis jako inspirację. Nie musisz trzymać się go sztywno i realizować w 100%. Chcesz zacząć od gotowania obiadów z planu? Proszę bardzo! Małymi krokami buduj swoje zdrowe nawyki żywieniowe i ciesz się tym procesem.

Dla kogo ten plan żywieniowy?

Dla osób, które:

• dla osób z insulinoopornością, PCOS, chorobami tarczycy, cukrzycą typu 2
• dla osób, które chcą utrzymać dobrą wrażliwość insulinową
• dla osób, które potrzebują poprawić profil lipidowy (LDL, HDL, cholesterol całkowity)
• dla osób, które chcą poznać nowe potrawy i rozsmakować się w zdrowej kuchni
• dla osób, które chcą odżywczej, prawidłowo zbilansowanej i smacznej diety
• dla osób, które chcą zredukować masę ciała i nie odczuwać głodu, będą na diecie
• dla osób chcących wspierać pracę mózgu i wpływać na poprawę nastroju
• dla osób, które chcą poprawić płodność
• dla osób chcących wzmocnić mikrobiom jelitowy
• dla osób, które cenią sobie ideę niemarnowania żywności
• dla osób, które nie chcą tracić czasu w sklepie na zastanawianiu się, co włożyć do koszyka
• dla osób, które chcą narzędzia, dzięki któremu zadbają o zdrowie zaoszczędzając czas

Co zyskujesz korzystając z jadłospisu?

• poprawisz wyniki swoich badań
• przestaniesz się martwić, co ugotować
• schudniesz bez odczucia głodu i to na diecie, która jest super smaczna
• zaoszczędzisz czas spędzony w sklepie
• masz pewność, że Twoje posiłki są zbilansowane
• nauczysz się komponować posiłki
• dowiesz się, jakie porcje są dla Ciebie odpowiednie
• poznasz nowe smaki i kompozycje
• zaoszczędzisz pieniądze, bo nie będziesz marnować jedzenia

Co znajdziesz w jadłospisie?

• 7-dniowy plan żywieniowy w formacie pdf
• 4 posiłki każdego dnia: śniadanie, drugie śniadanie, obiad i kolację
  Każdy posiłek zawiera informacje, ile dostarcza: kcal, białka, tłuszczu, węglowodanów, błonnika pokarmowego
• 28 unikatowych przepisów z dokładną instrukcją wykonania oraz gramaturą potrzebnych do tego produktów
• osobną listę zakupów na cały tydzień
• dodatkowe porady do jadłospisu i potraw
• listę zamienników produktów spożywczych

Ile posiłków dziennie zakłada jadłospis? Czy muszę jeść posiłki zgodnie z podanymi godzinami?

W każdym dniu jadłospis zawiera 4 posiłki.

Godziny posiłków dopasuj do swojego planu dnia, tak aby zachowywać mniej więcej pewną regularność posiłków, co ok. 4 godziny. Nie stresuj się, jeśli zaliczysz poślizg z jakimś posiłkiem, zjedz go, gdy tylko będzie taka możliwość. Trzymanie pewnych stałych pór posiłków ułatwia kontrolę głodu i sytości, a to jest ważne, szczególnie
w okresie redukcji tkanki tłuszczowej.

Jaki jest rozkład makroskładników pokarmowych i kaloryczność diety?

wartość energetyczna: 1600 kcal

• białko: 84 g, 21%
• tłuszcze: 60 g, 34%
• węglowodany przyswajalne: 164 g, 41%
• błonnik pokarmowy: 42 g, 4%

wartość energetyczna: 1800 kcal

• białko: 90 g, 20%
• tłuszcze: 67 g, 34%
• węglowodany przyswajalne: 184 g, 41%
• błonnik pokarmowy: 45 g, 5%

wartość energetyczna: 2000 kcal

• białko:  100 g, 20%
• tłuszcze:  76 g, 34%
• węglowodany przyswajalne:  198 g, 41%
• błonnik pokarmowy:  48 g, 5%

Jakie produkty zostały w nim użyte?

Produkty spożywcze, które są w jadłospisie kupisz w każdym markecie, są to znane i popularne produkty, bez zbędnych udziwnień.

Jest to dieta tradycyjna, więc zawiera produkty odzwierzęce (mięso, ryby, mleko i produkty mleczne).

Co jeśli nie lubię jakiegoś składnika, czym go mogę zastąpić?

Do każdego jadłospisu dostajesz listę zamienników produktów spożywczych, dzięki czemu zyskujesz elastyczność w układaniu swojej diety 🙂

Czy możesz zamieniać posiłki? Czy musisz stosować sztywny plan?

Plan żywieniowy jest ułożony i zbilansowany pod każdym kątem. Wszystkie posiłki (np. wszystkie śniadania itd.) mają podobną wartość energetyczną, dzięki czemu możesz dowolnie wybierać posiłki i tworzyć własne zestawienia. Nie masz czasu gotować zupy na kolację? Możesz zjeść kanapki z kolacji z innego dnia. Bilans energetyczny zostaje zachowany, a Ty zyskujesz elastyczność i nie tracisz efektów diety 🙂

Co zrobić, gdy nie wiesz, jaką kaloryczność diety wybrać?

Jeśli nie jesteś pewna/-y, który plan żywieniowy będzie dla Ciebie odpowiedni skorzystaj z kalkulatora, dostępnego tutaj.

Jeśli to nie rozwiązało Twojego problemu – napisz do nas na: kontakt@dietazglowa.pl, podpowiemy, jaka opcja będzie dla Ciebie najlepsza.

Przykładowe przepisy, które znajdziesz w planie:

Śniadanie

• szakszuka z jarmużem i ricottą
• pożywne naleśniki z szynką parmeńską
• komosa z truskawkami i chia
• grzanki z łososiem i chrzanowym serkiem

Drugie śniadanie

• krem z gruszki i selera
• deser jogurtowy z fioletowym musem
• koktajl gryczany z mango i miętą
• sernik najlepszy i truskawki

Obiad

• aromatyczny kurczak z imbirem w jogurcie
• kaszotto z warzywami i fasolą
• halibut pieczony z cytryną, warzywami i czosnkiem
• makaron z bakłażanem w pomidorach

Kolacja

• kanapki z hummusem i kiełkami
• czekoladowo-orzechowa pasta kanapkowa z fasoli
• sałatka ze szparagami, kaszą i pieczoną papryką
• omlet z pomidorem i łososiem

Dla kogo plan żywieniowy nie będzie odpowiedni?

• dla wegetarian i wegan
• dla osób z alergiami i nietolerancjami pokarmowymi
• dla osób z IBS, SIBO i innymi problemami jelitowymi
• dla osób z refluksem żołądkowo-przełykowym.